吃貨回憶錄

Passion for self expression

年輕的時候你把甜美摺疊起來收進蒼勁的單寧與冒失的酸度裡等待時間的蠶食時機成熟後綻放的是⋯ 乾燥...

2017-07-04 16:15:36 有 53 人說讚

前陣子喝David Léclapant L'Alchimiste的時候還在想著Jacques Sel...

2017-07-03 20:48:14 有 64 人說讚

如果夏天有觸覺⋯ 像烤過的白色棉花糖，外表焦香加上遇熱後的金黃色糖漿，內餡黏密溫熱。想像熱氣巴著外...

2017-06-27 11:07:59 有 33 人說讚

從Napa Valley的Oakville遠渡重洋而來熟悉的波爾多混釀，加上可預期的血氣方剛淺...

2017-06-20 16:12:37 有 33 人說讚

David Léclapant L'Alchimiste先是去梗浸皮，每天踩皮3-4次，經過24-7...

2017-06-19 12:06:48 有 49 人說讚

E. Guigal不用贅述的名廠，Robert Parker對Marcel Guigal讚譽有加。 ...

2017-06-16 07:28:48 有 41 人說讚

詩的字裏行間沒有掩飾敏感和纖細，它的靈巧在於極精簡洗鍊的文字穿插了酒神和謎語，透過大腦額葉的解密，咀...

2017-06-09 00:01:51 有 21 人說讚

Adolfo說他不只會做pizza，也很會做麵！ Gnocchi外層裹著一片Gorgonzola的...

2017-06-06 21:26:48 有 33 人說讚

跟著一起試菜😁...

2017-06-03 19:08:23 有 29 人說讚

Your writing voice is the deepest possible reflect...

2017-06-02 23:20:20 有 32 人說讚